چه کسی میوه دوست ندارد؟ میوهxad ها خوشمزه و شیرینxad، و برای سلامتی مفیدند. اما همه ی میوهxad ها یکسان نیستند. چه میوه هایی باید بخوریم و چه میوه هایی که بهتر است نخوریم؟ در حالی که همهxad ی آنها برای سلامتی مفیدند، اما بعضی از میوهxad ها مفیدتر از بقیه هستند. باید به دنبال میوهxad هایی باشیم که فیبر و ویتامین بالا و کالری و شکر کمی داشته باشند. اگر به این فکر میxadکنید که کدام میوه را میxadتوانید در رژیم غذاییتان بگنجانید و کدام میوه را تنها در مناسبتxadهای خاص میxadتوانید استفاده کنید، پس ضروری است که حقایقی را دربارهxad ی میوه xadها بدانید تا بتوانید برای سلامت بدن و روانتان بهترین میوهxad ها را انتخاب کنید.

میوه هایی باید بخوریم که دارای مواد مغذی بالایی باشند. اگر به دنبال میوه xadای استوایی هستید که خاصیتxad های بسیاری برای بدن شما داشته باشد، لازم نیست جای دوری بروید: آناناس یکی از بهترین میوهxad های استوایی است که حاوی ویتامین C و منگنز فراوان است. بهترین دلیل برای خوردن آناناس وجود آنزیمی به نام بروملاین است که تنها در آناناس یافت میxadشود. طبق تحقیقات پژوهشگاه بین xadالمللی بیوتکنولوژی این آنزیم موجب جذب آنتیxadبیوتیکxad ها، از بین بردن اسهال میxadشود، و برای مقابله با دیابت، بیماریxadهای قلبی و سرطان مفید میxad باشد. خوردن آناناس در دوران نقاهت بعد از عمل جراحی برای از بین بردن التهابات بسیار خوب است. خوردن این میوه نیز به کسانی که در ورزش صدمه میxadبینند و مجروح میxadشوند پیشنهاد میxadشود. اگر شما به دنبال راهی جالب برای مصرف آناناس هستید، میxadتوانید آن را بر روی پیتزای خود بگذاریید، یا تکهxad های آن را به عنوان اسنک در طول روز مصرف کنید یا اینکه حتی میxadتوانید تکهxad هایی از این میوهxad ی خوشمزه را به آب میوهxad های خود اضافه کنید.

همه xadی خانوادهxad های بریxad ها (توتxadفرنگی، تمشک، زرشک) برای سلامتی بسیار مفید بوده و جزء میوه هایی باید بخوریم به شمار میروند.. یک فنجان از میوه xadهای این خانواده حاوی ۴ گرم فیبر و ۱۵ گرم کربوهیدرات است. در همان فنجان شما ۲۴ درصد از ویتامین C مورد نیاز و ۳۶ درصد از ویتامین K مورد نیاز روزانهxad ی بدنتان را به دست میxadآورید. به خاطر فیبر بالای موجود در این میوهxad ها شما بعد از خوردن این میوهxad ها کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد. خانواده xadی این میوه xadها نسبت به باقی سبزیجات و میوهxad ها حاوی مقادیر زیادی آنتیxadاکسیدان هستند، اگر میxad خواهید جوان بمانید حتمن این خانواده از میوهxad ها را میل کنید. آنتی اکسیدان علاوه بر تاثیراتی که بر جوانی شما میxadگذارد به مقابله با مشکلاتی میxad پردازد که در DNA شما وجود دارند. مطالعات نشان میxadدهد که خانواده xadی بلوبریxad ها برای تقویت حافظه بسیار مفیدند، و تاثیرات ضد دیابتی نیز دارند. بعد از ورزش سنگین برای کاهش آسیبxadهای عضلانی نیز مورد استفاده قرار میxadگیرند. و از عفونت مجاری ادراری نیز جلوگیری میxadکنند. برای استفادهxad از این میوهxad ها میxadتوانید آن ها را در سالاد خود بریزید یا به پنکیک یا ژلهxad ی خود اضافه کنید.
یکی از دلایلی که میxadتوانید هندوانه را در رژیم غذایی خود قرار دهید نه فقط لذیذبودن هندوانه بلکه آب هندوانه است: ۹۲ درصد هندوانه از آب است و از دیxad هیدراته شدن بدن جلوگیری میxadکند. هندوانه نه تنها فشار خون را کم میxadکند بلکه برای کاهش دردهای عضلانی هم بسیار مفید است. هندوانه شامل مقادیز زیادی ویتامین C، پتاسیم، مس، ویتامین A و ویتامین B5 است. در قسمتهای سفید هندوانه مقادیر زیادی سیترولین وجود دارد. در بدن شما سیترولین به آمینو اسید آرژنین تبدیل میxadشود که این آمینو اسید به اندام xadهای درونی بدن شما از جمله شش xadها و سیستم تولید مثل کمک میxadکند. آرژنین همچنین از بیماری xadهای قلبی جلوگیری میxadکند. شما میxadتوانید هندوانه را با پنیر فتا مصرف کنید.

سیب بسیار ارزان، در دسترس و میوهxadای خوشمزه و سالم است. اگر میxad خواهید وزن خود را کاهش دهید میxadتوانید از سیب استفاده کنید. سیب درصد بسیاری آب و فیبر دارد که اگر پیش از وعدهxad های غذایی آن را میل کنید به دلیل فیبر بالای این میوه کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد. تحقیقات نشان داده کسانی که پیش از وعدهxad های غذاییشان سیب میxadخورند۲۰۰ کالری کمتر مصرف میxadکنند. سیبxadها شامل مقادیر زیادی پلی فنولز هستند، پلی فنولز نوعی آنتیxadاکسیدان است که خطر سکتهxad ی قلب و بیماریxadهای قلبی را کاهش میxadدهد. همهxad ی سیبxad ها پلی فنولز ندارند؛ سیبxadهای سبز کمتر از سیبxadهای قرمز حاوی پلی فنولز هستند. هر مقداری که میxadخواهید میxadتوانید این میوه را در رژیم روزانهxad تان بگنجانید. سیب را میxadتوانید در ساندویج یا سالاد خود نیز اضافه کنید.

شگفت xadزده میxadشوید اگر بدانید چه مقدار مواد مغذی در گریپ فروت وجود دارد. نصف گریپ xadفروت ۶۴ درصد از ویتامینxad های مورد نیاز از جمله ویتامین C، مقدار کمی پروتئین، ویتامین A، منگنز، تیامین (ویتامین B)، فولیک اسید و منگنز را در یک روز برای بدن شما تامین میxadکند. تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۶ صورت گرفت نشان داد که هر کس پیش از وعدهxad های غذایxadاش نصف گریپxadفروت را میل کند بعد از ۱۲ هفته وزنش کاهش میxadیابد، این کاهش وزن هم به دلیل درصد بالای آب و فیبر موجود در این میوه است. هر نصف گریپ xadفروت حاوی ۵۲ کالری است که همین امر باعث میxadشود گریپxad فروت در میان باقی میوهxad ها حاوی کمترین کالری باشد. این میوه حاوی مقادیر زیادی آنتیxadاکسیدان است که ریسک ابتلا به سرطان را کاهش میxadدهد. این میوه اسیدی و ترش است. برای مصرف آن میxadتوانید مقدار بسیار کمی شکر به آن اضافه کنید (البته نه برای کسانی که میxadخواهند وزن شان را کاهش دهند) یا حتی میxadتوانید تکهxad های گریپxad فروت را با نعنا، عسل و مقداری نمک مخلوط کنید و نوش جان فرمائید.

اگر برای دوست داشتن این میوه دنبال دلیل هستید، پس ما هم در ادامه دلایلی را ذکر میxadکنیم که از خواندن آن شگفت xadزده خواهید شد. بر طبق پژوهش هایی که روی این میوه انجام شده، آواکادو سرشار از ویتامین E، پتاسیم و آهن است و همچنین مقادیر زیادی چربی دارد. خواهید پرسید پس چرا این میوه خوب است؟ زیرا این چربی یکجور اسید چرب است و این همان چربی است که کلسترول شما را کاهش میxadدهد. پتاسیم موجود در آواکادو باعث تنظیم فشار خون میxadشود و برای رفع خستگی بسیار مناسب است. این میوه همچنین حاوی امگا ۳ است که باعث کاهش امراض قلب میxadشود. بعضی از چربی xadهای موجود در میوه xadی آواکادو باعث جلوگیری از ابتلا به سرطان میxadشوند. آواکادو حاوی مقادیر زیادی کالری است (هر آواکادو ۴۰۰ کالری) – اما در رژیم غذایی سالم میxadتوان از آن استفاده کرد. در وعدهxad ی صبحانه میxadتوانید از آواکادو استفاده کنید و انرژی لازم را برای باقی روز کسب کنید.

در ۱۷۴۷، پژوهشxadگر انگلیسی جیمز لیند، اولین تجربیات پزشکی کنترلxad شدهxad ی خود را بیان کرد. او در تلاش برای پیدا کردن راهی برای درمان بیماری اسکوربوت (کمبود ویتامین C) بود، و در این آزمایشات به این نتیجه رسید که لیمو در طی یک هفته این بیماری را بهبود میxad بخشد. بیماری که به این مرض دچار شده بود بعد از گذشت یک هفته با مصرف لیمو توانست روی پای خود بایستد و راه برود. هر لیمو حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که ۱۳۹ درصد از ویتامینی را که بدن شما روزانه به آن نیاز دارد را تامین میxadکند. لیمو میوه xadای کم کالری، بدون چربی و حاوی مقادیر زیادی اسید فولیک است که برای جلوگیری از سکته بسیار مفید است و دستگاه قلبی – عروقی را بهبود میxad بخشد و به کسانی که در معرض سنگ کلیه هستند، خوردن لیمو تجویز میxadشود. خوردن یک فنجان آب لیمو در روز باعث دفع شدن سنگ از کلیه میxadشود. خوردن لیمو همچنین برای کسانی که کلسترول بالا و یا سرطان دارد ضروری است. بعضی پژوهش ها یه این نکته اشاره میxadکنند که لیمو برای هضم غذا بسیار مناسب است. آب لیمو همچنین باعث کاهش وزن میxadشود و برای جلوگیری از دیxad هیدارت شدن بدن، صرفِ لیمو و آب لیمو بهترین نوشیدنی است.

کیوی برای کسانی که از بیماریxadهای دستگاه گوارشی رنج میxadبرند، در میان باقی میوهxad ها به عنوان سلاحی است که میxadتوانند در برابر این بیماریxad ها از آن استفاده کنند. فیبر موجود در کیوی نه تنها به فرآیند هضم غذا بلکه به جذب مواد مغذی در بدن نیز کمک میxadکند. کیوی درد یبوست را کاهش میxadدهد. برای رفع نفخ و ناراحتیxad های گوارشی نیز مفید است. کیوی حاوی آنزیمی به نام آکتینیدین است که همین آنزیم این میوه را برای مصرف در رژیم روزانه بسیار پرگرانبها میxadکند. تحقیقات پزشکی نشان میxadدهد که مصرف این میوه بعد از یک هفته کسانی که به بیماری سندروم رودهxadی تحریکxadپذیر مبتلا هستند را بهبود میxadبخشد.

پیش از اینکه برای صبحانه موز بخورید بهتر است که بیشتر فکر کنید. موز حاوی بسیار زیادی کربوهیدرات است. در واقع ۹۳ درصد کالریxad ها از گربوهیدراتxad ها ناشی میxadشوند. همچنین موز حاوی ۱۶ درصد شکر است. به کسانی که عاشق موزهای رسیده هستند باید بگوییم که نشاسته xadهای سالم بیشتر در موز خام پیدا میxadشود، که این نشاستهxad ها بیشتر مانند فیبر هستند تا شبیه به کربوهیدراتxad ها. این نشاسته xadها در موزهای رسیده تبدیل به شکر میxadشوند. به جای اینکه وقتی میxadخواهید سر کار بروید یک موز بردارید بهتر است یک سیب یا یک گریپxad فروت بردارید. یا اگر دیوانه xadوار عاشق موز هستید بهتر است یک موز کوچک سبز را انتخاب کنید.

انبه هم مثل موز حاوی مقادیر زیادی شکر است، مزهxadی شیرین آن به خاطر وجود شکر زیاد در آن است. یک فنجان انبه حاوی ۱۰۰ کالری و ۲۳ گرم شکر است. اگر میخواهید وزن خود را کاهش دهید در میان همه xadی میوه xadها بهتر است از انبه فاصله بگیرید. اگر نمیxadتوانید انبه را از رژیم غذایی روزانهxad تان حذف کنید بهتر است مقدار مختصری از آن را در زور مصرف کنید و به جای درست کردن اسموتی انبه بهتر است اسموتی آناناس درست کنید و چند تکه کوچک انبه در آن بیندازید.
برخلاف اندازهxad ی کوچک گیلاس که اکثر آدمxadها آن را با ولع میxadخورند، این میوه همچون موز و انبه حاوی مقادیر زیادی شکر است. یک فنجان گیلاس حاوی ۱۷٫۷ گرم شکر است. همین شکر زیاد موجود در گیلاس باعث میxadشود که این میوه برای افرادی که دیابت دارند یا میxadخواهند رژیم بگیرند مضر باشد. گیلاس جزء میوهxad هایی است که به سختی هضم میxadشود به خاطر همین خوردن ان موجب نفخ میxadشود. به جای اینکه مقدار زیادی گیلاس سر کار خود ببرید بهتر است از خانوادهxad ی بریxadها استفاده کنید.

نارگیل میوهxad ی بسیار متداولی است. اما این میوه آنقدرها که مردم فکر میxadکنند میوه یxad سالمی نیست. یک فنجان نارگیل حاوی ۲۸۳ کالری است که ۲۲۴ آن چربی است. این میوه یکی از میوه xadهایی است که تناول آن شما را چاق میxadکند. به جای اینکه در رژیم روزانه xadتان از نارگیل استفاده کنید بهتر است آواکادو استفاده کنید. مطئناً اندازهxad ی کمرتان به خاطر این خویشتنداری از شما تشکر خواهد کرد.

آیا تا به حال خودتان را در وضعیتی دیده xadاید که یک کاسه انگور در مقابلتان است و شما مشغول خوردن همه xadی آن هستید؟ من که اینجوری بودم. انگور از میوهxadایی است که خوردنش بسیار راحت است در یک چشم به هم زدن بلعیده میxadشوند. متاسفانه انگور عوارض جانبی منفی بر بدن دارد. خوردن انگور باعث باعث افزایش وزن، ناراحتیxadهای گوارشی، و حملات آلرژی میxadشود. البته اینقدرها که شما فکر میxadکنید هم ضرر ندارد.

پرتقال آخه . . .پرررررتقال ……. ای بابا! حتمن تعجب خواهید کرد از اینکه مجبورید پرتقال را از رژیم غداییتان حذف کنید. پژوهشگران بر طبق آزمایشxadهایی که کرده xadاند به این نتیجه رسیدهxad اند که پرتقال به خاطر خاصیت اسیدیxad اش میxadتواند آسیبxad های فراوانی به دندانxad هایتان بزند. آسیبی که نوشابه به دندان شما میxadزند مانند آسیبی است که پرتقال و آب پرتقال میxadتواند به دندانxadهایتان وارد کند. آب پرتقال نه تنها مینای دندانxadهایتان را شکننده میxadکند بلکه دندانxad هایتان را میxadفرساید. حالا انتخاب با شما است!