بامشاد بار

هفتم سپتامبر روز جهانی سالامی نامگذاری شدهاست. سالامی نوعی سوسیس فراوری شده است که معمولاً از گوشت تخمیرشده تهیه میشود. به لحاظ تاریخی، سالامی در مناطق روستایی جنوب و مرکز اروپا بین خرده دهقانان غذایی محبوب بوده است چرا که این مردمان فقیر میتوانستند سالامی را در دمای اتاق تا ۴۰ روز نگه دارند و وعده غذایی گوشتی مختصری داشته باشند. با ما همراه باشید تا بیشتر با سالامی آشنا شوید. واژه شناسی واژه...

ادامه مطلب